Antalya Yağca bölgesindeki bahçemizin 2023 hasadından soğuk sıkım yöntemiyle sınırlı miktarlarda üretilmektedir.
 
Erken hasat zeytinlerden soğuk sıkım zeytinyağı üretilmektedir. Erken hasat zeytinler yere düşmeden toplanır ve aynı gün öğütülerek zeytinyağı haline getirilir. İyi bir soğuk sıkım zeytinyağını koklayarak tanımak mümkündür. Soğuk sıkım, taş sıkım zeytinyağı daha koyu bir renge ve yoğun bir aromaya sahiptir.
 
Antalya Yağca bölgesindeki bahçemizin 2023 hasadından soğuk sıkım yöntemiyle sınırlı olarak üretilmiştir.
 
Soğuk sıkım zeytinyağı, erken hasat zeytinlerden üretilmektedir. Erken hasat zeytinler daha önceki kayıtlardan kayıtlara ve aynı gün içerisinde öğütülerek zeytinyağına dönüştürülür. İyi bir soğuk sıkım zeytinyağını koklayarak öğrenmek mümkündür. Soğuk sıkım, taş baskı zeytinyağı daha koyu renkli ve yoğun aromalıdır.